При использовании PDO для доступа к MS SQL, при выдаче русских символов, или символов в кодировке UTF-8 могут выдаваться знаки вопроса.
Для решения данной проблемы измените в файле freetds.conf (находится в /etc/freetds/freetds.conf) пункт:
[global]
# TDS protocol version
tds version = 4.0
на
[global]
# TDS protocol version
tds version = 7.0